Main Menu

Opportunity For Thai Halal Product to AEC With the opening of AEC at the end of 2015, Asean became one of the largest markets in the world with a population of 633 million. Increased product trading means increased exporting, especially to halal markets with more than 400 million Muslims...

อ่านต่อ

New Techniques For Maximum Quality There is a growing demand for long shelf life products which provide convenient, ready-to-eat meals with no loss of flavor, texture and nutrition, as well as being preservative free. Traditional canning technology has been attractive, but can lack in organoleptic and nutritional properties. [read...

อ่านต่อ

Interactive Marketing to Share Experience Technology and social media have basically changed how sellers and their customers communicate, not just at the end user but across all channels. In the past, conventional approaches to marketing were just one-way communication, such as a radio broadcast, catalog retailing, broadcast advertising, TV...

อ่านต่อ

Finding the Way For Thailand’s Processed Seafood When talking about pounded chili and garlic flavored with fish sauce and lime juice, we are surely thinking of seafood dishes. With the lime’s sourness and fish sauce’s saltiness slightly blended with the spiciness of chili and garlic, they are a perfect...

อ่านต่อ

สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม ขอเชิญผู้ประกอบการไทยเข้าร่วมการประกวด “สุดยอดนวัตกรรมอาหารไทย ประจำปี 2559” (Thai Food Innovation Awards 2016) เพื่อเฟ้นหาสุดยอดผลิตภัณฑ์ดีเด่นในภาคธุรกิจ   สำหรับข้อมูลรายละเอียดของการประกวดทั้งหมดนั้น กรุณาดูที่ด้านล่าง ผู้ที่สนใจเข้าร่วมการประกวด ดาวน์โหลดแบบฟอร์มเพื่อสมัครเข้าร่วมการประกวด กรุณาคลิกที่นี่ และส่งใบสมัครไปที่…. สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม 2008 ซอยอรุณอมรินทร์ 36 ถนนอรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานครฯ 10700 โทร. 02-8868088 โทรสาร.02-8868106-7 www.nfi.or.th   หรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ – คุณมยุรา ปรารถนาเปลี่ยน (ผู้จัดการแผนกส่งเสริมนวัตกรรมทางธุรกิจ) โทร 0-2886-8088 ต่อ 9400, มือถือ 081-1770848, E-mail : mayura@nfi.or.th – คุณเครือวัลย์ พรมลักษณ์ (ผู้ช่วยนักวิชาการ)...

อ่านต่อ

Plant Green Health Consciousness in Thai Consumers’ Heart Loving the earth and personal health consciousness trends are happening across the globe. People are realizing what they have done to our planet and the effects it is having. The idea of green living, a lifestyle that attempts to reduce an...

อ่านต่อ

Integrating Traditional Herbs With Modern Food Herbs are used in various Thai dishes and medicines as part of the culture’s longstanding traditions and history. Knowledge of herbal medicines has been passed from generation to generation, but their use became less popular with the introduction of more reliable and popular...

อ่านต่อ